Hvilke fødevarer skal man undgå mod gigt?

Fødevarer rige på puriner:

- Organkød (lever, nyre)

- Kød og fjerkræ

- Fisk og skaldyr

- Visse grøntsager:asparges, blomkål, tørrede bønner, grønne ærter, linser, svampe, spinat

- Sukker-sødede drikkevarer og mad

- Alkohol, undtagen øl i moderate mængder

For stort proteinindtag:

- Indtag magre proteiner i moderate mængder

Majssirup med høj fructose:

- Findes i mange forarbejdede fødevarer, sodavand og snacks

Begræns saltindtaget:

- Undgå tilsat salt i madlavning og forarbejdede fødevarer