Løg og gigt: Sikkert at spise?

Ja, løg er sikre for mennesker med gigt. De er lave i puriner og udløser ikke gigt-anfald. Nogle studier tyder endda på, at løg kan sænke urinsyre-niveau og reducere gigt-risiko.

En studie fandt, at regelmæssige løg-spisere havde lavere gigt-forekomst; en anden viste, at løg reducerede urinsyre hos dyr på højt-salt-kost.

Mens løg ikke står på typiske gigt-begrænsede fødevarolister (som målretter rødt kød, indmad, skaldyr), bør du altid diskutere kost-ændringer med din læge.

Løg er næringssige – rige på vitaminer, mineraler og antioksidanter – og kan måske forhindre gigt-anfald.