Gør glutenfri mad dig luftig?

Mens nogle individer med glutenfølsomhed eller cøliaki kan opleve reduceret gas og oppustethed efter at have fjernet gluten fra deres kost, er det ikke udelukkende sandt, at glutenfri mad forårsager gas.

Indtagelse af større mængder af visse ikke-glutenfødevarer kan også føre til gasproduktion. For eksempel kan bønner, linser, visse grøntsager (såsom broccoli, kål og blomkål) og fiberrige fødevarer forårsage gas hos nogle mennesker.

Derudover kan nogle glutenfri forarbejdede fødevarer indeholde ingredienser, der kan forårsage gas, såsom kunstige sødestoffer, visse stivelser eller visse gummier, der bruges som fortykningsmidler.

Hvis du oplever gas og oppustethed, er det bedst at konsultere en sundhedspersonale for at fastslå den underliggende årsag og modtage personlige kostanbefalinger.