Hvorfor er mælkesyre et problem?

Mælkesyre er et problem, når den ophobes i musklerne under intens træning. Dette kan forårsage muskeltræthed og smerte og kan begrænse ydeevnen. Mælkesyre produceres, når kroppen nedbryder glukose til energi. Ved intens træning øges kroppens behov for energi, og mere glukose nedbrydes. Dette kan føre til en ophobning af mælkesyre i musklerne, som kan få dem til at blive trætte og ømme.

Derudover kan mælkesyre også få kroppen til at producere flere brintioner, hvilket kan føre til et fald i musklernes pH. Dette kan yderligere reducere muskel ydeevne og forårsage muskelsmerter.

Mælkesyre er også et problem, når den ophobes i blodet. Dette kan forårsage acidose, som er en tilstand, hvor blodet bliver for surt. Acidose kan føre til en række sundhedsproblemer, herunder kvalme, opkastning og svimmelhed. I alvorlige tilfælde kan acidose være dødelig.