Hvilket stof neutraliserer mavesyre, når chyme trænger ind i tyndtarmen?

Det stof, der neutraliserer mavesyre, når chyme kommer ind i tyndtarmen, er bikarbonat. Bicarbonat er en base, der hjælper med at neutralisere den sure chyme, der kommer fra maven. Denne proces hjælper med at beskytte tyndtarmen mod det sure miljø i maven og giver mulighed for korrekt fordøjelse og absorption af næringsstoffer.