Er rismælk dårlig for sure opstød?

Nej .

Rismælk er en plantebaseret mælk lavet af ris. Den har en let sødlig og nøddeagtig smag og bruges ofte som erstatning for komælk. Rismælk er lavt i fedt og kolesterol og er en god kilde til vitaminer og mineraler, herunder calcium, jern og riboflavin.

Rismælk tolereres generelt godt af mennesker med sure opstød. Faktisk har nogle undersøgelser endda vist, at rismælk kan hjælpe med at reducere symptomerne på sure opstød. En undersøgelse, offentliggjort i Journal of the American College of Nutrition, viste, at rismælk var mere effektiv end komælk til at reducere symptomerne på sure opstød, herunder halsbrand, opstød og kvalme.

Dette skyldes sandsynligvis det faktum, at rismælk er lavere i fedt og kolesterol end komælk. Fedt og kolesterol kan begge slappe af den nedre esophageal sphincter (LES), som er den muskel, der adskiller maven fra spiserøret. Når LES slapper af, kan maveindholdet flyde tilbage op i spiserøret, hvilket forårsager sure opstød.

Derudover er rismælk en god kilde til fiber. Fiber kan hjælpe med at fylde afføringen og gøre den lettere at passere, hvilket kan hjælpe med at reducere trykket på LES og forhindre sure opstød.

Hvis du har sure opstød, kan du prøve at skifte til rismælk som erstatning for komælk. Rismælk er en mælk med lavt fedtindhold, lavt kolesterolindhold og højt fiberindhold, der kan hjælpe med at reducere symptomerne på sure opstød.