Rismelk og sur reflyd: Er det en god alternativ?

Rismelk er et plantebaseret, lavt fedt-, kolesterol-frit alternativ til komælk, der generelt godt tåles af folk med sur reflyd (GERD).

Hvorfor rismelk kan hjælpe

• Lavt fedt og kolesterol: Højt fedt indhold afslapper den nedre øsofagus-sfinkter (LES), så mavesyre reflyder. Rismelks lave fedtindhold minimerer denne udløser.
• Alkalisk natur: Rismelk er mindre sur end komælk, reducerer irritation.
• Fiberindhold: Nogle rismelk-varer indeholder tilsat fiber, som kan forbedre fordøjelsen og reducere tryk på LES.

Bevis

En studie i Journal of the American College of Nutrition fandt rismelk mere effektiv end komælk ved at reducere hjertebrænd, reflyd og kvalme hos reflyd-lidende.

Overvejelser

Vælg usødede, berigede varianter for at undgå tilsat sukker og sikre tilstrækkelig calcium, vitamin D og vitamin B12. Individuelle reaktioner varierer; overvåg symptomer og konsultér en sundhedsfaglig for personlig kostrådgivning.