Det menneskelige fordøjelsessystem: Anatomi og funktion for hvert organ

Mund

• Læber, tænder, tunge, spytteskirtler (amylase starter kulhydratfordøjelse).

Strupe

• Muskulær rør; peristaltik flytter madklyngen til maven.

Mave

• J-formet reservoir; rører mad med syre/pepsin; starter proteindøjelse; optager noget vand/alkohol.

Tyndtarm (duodenum, jejunum, ileum)

• Primær fordøjelse (galle, pankreatiske enzymer) og optagelse af næringsstoffer.

Tyktarm (Colon)

• Optager vand/elektrolytter; former/opbevarer afføring.

Endetarm & Anus

• Endetarm opbevarer afføring; anussfinktere kontrollerer defækation.

Hvert segment spiller en specialiseret rolle i at omdanne mad til energi og affald.