Mad bevæger sig langs fordøjelseskanalen som følge af sammentrækninger hvad?

Mad bevæger sig langs fordøjelseskanalen som et resultat af sammentrækninger kaldet peristaltik. Peristaltikken er en koordineret, rytmisk serie af ufrivillige muskelsammentrækninger og afslapninger, der forekommer i musklerne i fordøjelseskanalen (spiserør, mave, tyndtarm og tyktarm). Disse sammentrækninger skaber bevægelsesbølger kendt som peristaltiske bølger, der driver mad, væsker og andre materialer fremad langs fordøjelseskanalen. Når musklerne trækker sig sammen, indsnævrer de kanalens lumen (det indre hulrum), og materialet, der flyttes, presses ned i dette smallere rum og skubber det fremad