Hvordan man gør en Gluten Challenge

Du sprang pistolen og stoppet spise gluten før du havde de prøver at bevise eller modbevise en cøliaki diagnose. Nu er din videnskabelige læge vil have dig til at gå tilbage til at spise den mad, du har bandlyst fra dit liv. Selvom du sandsynligvis ville dræbe for en baguette , der ikke vil rippe dine indvolde i to , du er bange for at gå tilbage til den usunde sted, der førte dig til at opgive gluten i første omgang . Hvad skal jeg gøre ? Det hele afhænger af dig . Men hvis du beslutter at gøre udfordringen , vil jeg hjælpe dig igennem; Jeg har tænkt mig igennem min egen udfordring efter 7 år med at være på en meget streng glutenfri diæt . Ting du skal
lægens ordre til at gå på en gluten udfordring
villighed til at være et marsvin
Et stærkt ønske om at kende din cøliaki status
viljestyrke til at tilsidesætte din bogstavelige tarm instinkt fortæller dig til at sætte ned , at gluten- fyldt mad
Courage
Adgang til gluten mad til mindst en måned , fortrinsvis 3 fotos Vis Flere Instruktioner
1

Først og fremmest, skal du beslutte, om at få et endeligt svar på dine sundhedsproblemer ( cøliaki specifikt ) er nok til for dig at udholde den fysiske og mentale ubehag .

Hvis du ikke har noget imod besværet og omkostningerne ved gluten fri fødevarer , måske du ikke ønsker at gøre en udfordring.

for mig er det himmelråbende fejldiagnosticering af mine børn og min fejlagtigt at sætte dem på en glutenfri diæt uden grund for de første par år af deres liv var katalysator nok . Så når vores vidunderlige læge , den legendariske Dr. Fasano, foreslog jeg får gentest og start gluten udfordring , jeg gerne følges.
P Hvis min første GI læge , og jeg kunne have været så galt om vores familie risiko , så måske vi var forkert om mig , også. At være den eneste ene spise glutenfri er ubelejligt, men gennemførligt. Men hvis jeg ikke var nødt til at spise gluten -fri, så en verden af ​​muligheder åbner op for vores familie.

Er det tid for dig at vide , virkelig ved, for sikker ? Hvis svaret er ja , tage en dyb indånding og blive klar til at fortryde , hvad tricks du bruges til at lave glutinous mad mindre ønskeligt .
2

Fortryd de mentale tricks , du har brugt til at holde dig fra at falde bytte til smag, lugt, billigere pris og bekvemmelighed af gluten . Det er ikke så nemt som det lyder.

For mig betød at slette det mentale billede af rottegift jeg vedlagt til alt gluten og minde mig selv, at masser af mennesker spiser regelmæssigt brød hver dag og ikke bliver syge !
3

Find en kilde til gluten , som du kan spise dagligt uden over- indulging .

Du får brug for hvad der svarer til 1 stykke brød dagligt i blodprøver til præcist at skildre din krops reaktion på gluten . Men husk, din krop har brug for tid til at tilpasse gluten igen uanset om du er cøliaki eller ej. Så jeg foreslår strømpe noget banalt , ikke hvad du tørster mest .

For mig betyder ingen baguetter . At undvigende sprøde brød er så svært at duplikere , når de spiser gluten fri , at jeg er sikker på jeg kunne ikke styre mig selv.
4

Nyd din afdragsfri periode . Du har valgt din vej , for bedre eller værre . Nyde hver bid.

Brug denne tid til at forkæle dig . Gå ud at spise. Have " én for vejen, " men ikke får fastgjort til fødevarer eller livsstil. Du kan stadig nødt til at vende tilbage til din tidligere måde at spise , hvis din mistanke om gluten mad bevise korrekte.

Held og lykke i din søgen efter svar.
Hoteltilbud