Lactobacillus Sporogenes (Bacillus Coagulans): Egenskaber & forskning

Lactobacillus sporogenes, mere korrekt kaldet Bacillus coagulans, er en mælkesyre-producerende bakterie, der markedsføres som et probiotikum. Et probiotikum er en mikroorganisme, der kan gavnligt påvirke sin vært, når den indtages. Probiotika er i øjeblikket et populært område af interesse for videnskabsmænd såvel som fødevarefabrikanter; dog er evnen af L. sporogenes til at gavne mennesker eller dyr stadig et forskningsområde.

Egenskaber

Lactobacillus sporogenes er en gram-positiv, mælkesyre-producerende og spore-dannende bakterie. Det betyder, at bakterien, gennem fermentationsprocessen, kan bryde sukkre ned for at skabe mælkesyre. Det betyder også, at de kan spirer, og skabe sporer, der kan sprede sig og i teorien levere livsvigtige sundhedsmæssige fordele. Bakterierne er stangformede og forbliver normalt som enkelte stænger, selvom de kan danne kæder. De trives ved et temperaturinterval på 35°C til 50°C og ved en pH på 5,5 til 6,5. Lactobacillus sporogenes er fakultative anaerober, hvilket betyder, at de kan producere syrer gennem fermentation uden at producere gas som biprodukt.

Historie

Lactobacillus sporogenes blev opdaget i 1933. Det blev oprindeligt tildelt Lactobacillus-slægten, da det udviste egenskaber for denne gruppe, herunder evnen til at producere mælkesyre. Dog blev bakterierne i 1939 omfordelt til Bacillus-slægten, fordi de havde evnen til at danne sporer, som typiske Laktobakiller ikke kan. Så det korrekte navn for denne bakterie er Bacillus coagulans. Dog endnu i dag er der debatte om den korrekte klassifikation af denne bakterie, fordi det virker at have træk af begge familier.

Kontrovers

Lactobacillus sporogenes-bakterien markedsføres som et probiotikum til at hjælpe med en række tilstande. Dog findes der ingen sådanne bakterier som Lactobacillus sporogenes. Det korrekte navn, Bacillus coagulans, bør undersøges, før det bruges på mennesker. Selvom de fleste bakterier i Bacillus-familien er ikke-patogene (forårsager ikke sygdom), er de heller ikke naturlige indbyggere i menneske- eller dyresystemer. Da Lactobacillus-bakterier er naturlige indbyggere i fordøjelsessystemet, bruger producenterne af disse produkter bevidst det forkerte navn for at fremme produkterne som lignende men bedre alternativer til andre Laktobakiller-probiotika.

Kliniske indikationer

Bakterien Lactobacillus sporogenes markedsføres som et kosttilskud eller tilføjes fødevarer for at hjælpe med at kontrollere flere medicinske tilstande. Selvom nogle patienter rapporterer gavnlige effekter, skal mere forskning udføres for at bestemme definitive resultater.
Lipidforstyrrelser – Prækliniske studier i rotter fodret med fermenteret mælk (derfor indeholdende L. sporogenes) viste lavere serum-kolesterolniveauer end rotter fodret med skummetmælk. Forskere teoretiserer, at Lactobacillus binder til kolesterolen i tarmens lumen, derved reducerer niveauet i blodet.
Fordøjelsesforstyrrelser – L. sporogenes hæmmer væksten af patogene mikroorganismer i fordøjelsestraktten. Dette hjælper med at genoprette de naturlige gastrointestinalorganismer til normale niveauer. Denne handling hjælper med at behandle tilstande som diarré og forstoppelse.
Vaginit – Introduktionen af L. sporogenes i skeden hos patienter, der oplever ikke-specifik vaginit, kan hjælpe med at lindre symptomer.
Immunsystem-boost – Tilstedeværelsen af tarmbakterier stimulerer produktionen af antistoffer, som hjælper med overordnede immunsystemsresponser.

Fordele

Lactobacillus sporogenes udviser træk, der er fordelagtige over andre Laktobakiller, herunder den almindelige brugte Lactobacillus acidophilus. L. sporogenes er i stand til at tåle højere temperaturer, hvilket gør fremstilling nemmere og billigere. Det forlænger også holdbarheden af supplementet. L. sporogenes tåler også syregraden i det gastrique system, hvilket betyder, at mere af bakterien er levedygtig (i stand til at leve) når den når tarmene. Et probiotikum er kun funktionsdygtigt, hvis det kan nå tarmene, implantere og vokse, og derved have en chance for at udføre sine gavnlige pligter.