Fødevarer, der udløser gas: Årsager og kostmæssige løsninger

Udskillelse af gas er en nødvendig kropslig funktion, der foregår i to former: rygning og flatulens. Kost kan have en direkte effekt på niveauerne af overflødig gas gemt i kroppen. Ifølge American Gastroenterological Association skyldes gasophobning forbrug af fødevarer, der indeholder enzymer, som kroppen ikke kan fordøje (fødevarerintolerans), spise fødevarer, der ikke er fuldt fordøjet, før de når tyktarmen, og sluge en overmængde luft under spising.

Mejeri

For folk med laktoseintolerans fører mejeriforbrug ofte til overflødig gasophobning. Kroppen har brug for et enzym kaldet laktase, der findes i tyndtarmen, til korrekt at fordøje laktose, en sukkerart fundet i mejeriprodukter. Hvis kroppen ikke producerer nok laktase, bevæger laktosen sig til tyktarmen ufordøjet. Bakterier i tyktarmen gærer laktosen, hvilket producerer gas, der resulterer i blæsthed og mavebesvær.

Kulhydrater

Stivelse, sukker og fiber er fødevarer, der kommer i tyktarmen ufordøjet. Bakterier i kolonen begynder naturligt at fordøje disse fødevarer, en proces, der får nogle mennesker til at producere metan som biprodukt. Denne gas frigøres gennem rektum.

Grøntsager

Broccoli, blomkål, Rosenkål og hvidkål kommer også i kolonen ufordøjet, hvilket fører til gas af de samme årsager som nævnt for kulhydrater. Skift fra en kost lav i rå grøntsager til en høj i rå grøntsager kan få dig til at opleve en to-tre ugers periode, hvor gas og blæsthed øges. Når kroppen har tilpasset sig den øgede rå fodinntag, vil blæstheden og gasen aftage.

Luft

Mennesker, der tygger tyggegummi, suger på hostepastiller eller hårde slik, eller spiser hurtigt, har tendens til at sluge masser af luft. Denne luft udskilles opad fra maven i form af rygning. At drikke kulsyrede drikkevarer øger yderligere hyppigheden af rygning på grund af de luftbobler, der slukkes.