Refluks-kost: Fødevarer at undgå og spise for lindring

Mange mennesker lider af refluxlidelse, en meget ubehagelig tilstand, der kan gøre måltider og tiden efter måltider til en smertefuld oplevelse. Der findes behandlinger til reflux. Nogle gange kræver behandling medicin, men nogle gange kan du ved at ændre din kost fjerne refluxen, så du kan spise uden smerte og ubehag. Refluks, hvis den ikke behandles, kan føre til større medicinske problemer. Det er vigtigt at få reflux under kontrol, så du ikke forårsager permanent skade på dit fordøjelsessystem.

Diagnosticering af refluxsygdom

Det er vigtigt at se din læge, hvis du tror, du har refluxsygdom. Mange gange kan symptomerne fortælle lægen, om du har reflux. Symptomer kan omfatte overdrevet oprykning, dårlig ånde, smerter ved svelging, opkast og brystsmerter. Din læge kan dog have brug for at bestille nogle undersøgelser, som en endoskopi eller en barium-svelgning. Disse tests vil vise, om der er sket skade eller irritation på maven, halsen og øsofagus. Endoskopi er en procedure, der kræver, at en slange indføres i halsen. Den vil følge øsofagusen og ende i maven. Lægen kan se alle organer, mens slangen passerer dem, og han kan endda tage biopsi af væv efter behov. En barium-svelgning er en farve, der lyser op for organerne, så lægen kan få et godt blik på vævet. Lægen vil give dig en speciel drik med farve, og derefter tage en serie røntgenbilleder, så han kan se alle organer, mens de er oplyst.

Hvordan man spiser med reflux

Hvordan du spiser med reflux er lige så vigtigt som hvad du spiser. Maven skal arbejde meget hårdt for at fordøje store måltider, og det betyder højere syreproduktion. Ved refluxsygdom er det vigtigt at tage noget af arbejdsbyrden fra maven ved at spise mindre og hyppigere. Det anbefales, at du spiser seks mindre måltider om dagen snarere end tre store. Ved at spise oftere og opdele måltiderne i mindre mængder reducerer du mængden af syreproduktion. De mindre måltider vil også eliminere den tid, maden har brug for i din mave til at blive fordøjet. En anden vigtig faktor i fordøjelsen med reflux er, at du bør forblive oprejst i mindst 45 minutter efter at have spist. At blive i en oprejst position hjælper maden med at finde vej ned ad systemet snarere end at ville refluxe tilbage op. Du bør også undgå at spise sent om natten. Sørg for, at dit sidste måltid er mindst et par timer før du går i seng for at undgå syreproduktion lige før du lægger dig. For at reducere reflux om natten kan du prøve at hæve hovedenden af din seng 6 tommer. Det vil hjælpe med at holde syren fra at ville flyde tilbage op ad øsofagusen snarere end at flyde nedad mod maven.

Speciel kost til reflux

Hvis du er diagnosticeret med refluxsygdom, er det utrolig vigtigt at passe på, hvad du spiser. Der er visse fødevarer, der bør undgås helt for at forhindre overdrevet syreproduktion. En type fødevarer, der øger syreproduktionen, er højt-fedt fødevarer. Det betyder, at du bør prøve at undgå at spise ude på fastfood-restauranter så meget som muligt. Højt-fedt måltider har brug for længere tid i maven til fordøjelse, hvilket kræver produktion af mere syre. Andre typer højt-fedt fødevarer er chips og junkfood. Sure fødevarer som tomater, appelsiner og andre citrusfrugter bør også undgås, da de også kendt for at øge syren. Alkoholholdige drikkevarer falder i denne kategori, såvel. Øl er især hårdt for maven og stimulerer syreproduktion. På den anden side er fødevarer, der er nemmere for maven og kræver mindre tid til at blive fordøjet, høje komplekse kulhydrater. Høje komplekse fødevarer er stivelseholdige fødevarer som ris, pasta og brød. Du kan også spise fade fødevarer, som anses for at være nemmere for maven og nemmere at fordøje. Nogle gode fade fødevarer er yoghurt, hytteost, flødesupper og Jello. De opholder sig ikke i maven i længere perioder og kan hjælpe med at reducere syre i maven.