Mælk- og sojaprotein-intolerans (MSPI): Kost og håndtering

MSPI-kost til spedbarn

MSPI (bovin proteinintolerans) = utilbøjelighed til at fordøje proteiner i komælk og soja. Mange læger mener det er mere metabolisk reaktion end immunrespons. Kan opstå hos børn og voksne. Især besværligt for mødre med spedbarn, da mælk er primær næring.

Spedbarn med MSPI: symptomer som blodige/vådede/slimede afføringer, vægttab, kronisk forkølelse, astma, gentagne opkast, hududslag, irriterbarhed, kolik-lignende symptomer. Læger diagnosticerer nogle gange som anæmi. Henviser til gastroenterolog. Hvis soja/mælk skyld: mødre finder erstatningsmælk eller ammer.

Rismælk = alternativ (glutenfri, men mindre protein end komælk). Geitmælk muligt. Nogle GI-læger anbefaler Alimentum, Progestamil, Nutramigen. Alimentum kan lindre diaré/inflammation i spædbarns fordøjelse. Men dyre: $7-8 pr. dåse. Ved amning: mor skal OGSÅ undgå mælk/soja. Spedbarn vokser ofte ud af MSPI ved 1 års alder.

MSPI-kost til børn

Børn med MSPI: symptomer som blodige afføringer. Rismælk i stedet for mælk. Nogle drikker geitmælk. Men forskelligt fra spedbarn spiser børn varieret kost. Nøgle: læs mærkater, undgå soja/mælk. Undgå også hvælke. Nogle børn tåler sojaolie/lecithin. Bedst at give glutenfri mad for at undgå yderligere allergier.

Børn følsomme over for mælkprotein kan udvikle overfølsomhed mod gluten i hvede. Glutenfrit: alle brun ris-erstatninger, kød, grøntsager, frugter, kartofler, yams, bønner, linser, de fleste nødder, havre. Glutenfrie korn: quinoa, kamut, hirse, boghvede, amaranth, basmati ris.

MSPI-kost til voksne

Voksne har mere fleksibilitet. Behøver ikke mælk til vækst som børn. Hvis brugt: ris-/mandelmælk dækker behov. D-vitamin fra tun, laks, æggeblomst; calcium fra bønner, mandler, broccoli, kale, appelsinjuice.

Ramte voksne som børn: spis glutenfrie produkter. Overvej probiotika og enzymer. Probiotika tilfører "venlige" bakterier → booster immunitet. Rå grøntsager indeholder mange enzymer → bedre fordøjelse.