Beskrivelse af Salmonella

Salmonella er en type af bakterier , der kan forårsage infektion i tarmkanalen. Salmonella lever i tarmene af dyr og mennesker og kommer ud i fæces . Kontakt med forurenet mad og vand forårsager infektion. Indtræden og varighed

Symptomerne opstår normalt inden for 12 til 72 timer efter kontakt og sidste fire til syv dage . Folk ved godt helbred generelt dækket på egen hånd uden medicinsk intervention.

Symptomer

Symptomer på salmonellainfektion omfatter kvalme, opkastning, mavesmerter , feber , kulderystelser, diarré, muskelsmerter og blod i afføringen .
behandling

dem, der kræver medicinsk behandling, kan anti- diarré medicin bruges til at lindre kramper i forbindelse med diarré . Kan gives antibiotika for at bekæmpe bakterier .

Komplikationer

Diarré forbundet med salmonella kan forårsage alvorlig dehydrering. Hvis infektionen ind i blodet , kan det sprede sig til hjerte , lever eller knogler.
Forebyggelse

Vask dine hænder ofte , især efter rengøring dyrs afføring eller håndtering krybdyr. Opbevar råt kød væk fra andre fødevarer og bruge en separat skærebræt. Undgå at spise rå æg , eller prøve at spise pasteuriserede æg, hvis du skal indtage dem rå.
Hoteltilbud