Diabetes-venlige morgenmadr: Sunde og blodsukkerbalancerede ideer

En sund kost for enhver, herunder nogen med diabetes, inkluderer kulhydrater, proteiner og fedtstoffer. Nøglen for en diabetiker er at være konsistent med det, du forbruger, og at holde dit blodsukker inden for dit målområde.

Kulhydrater

Kulhydrater som brød, morgenmadsgryn og frugt løfter blodglukoseniveauer. Sæt en grænse for morgenmad på 45 til 60 kulhydrater. Et godt morgenmåltid ville inkludere et stykke toast, 2/3 kop yoghurt og et lille stykke frugt plus et protein (magert kød eller bønner).

Glykemisk indeks

Glykemisk indeks tildeler en værdi til mad ifølge, hvor højt det løfter dit blodsukker. Fødevarer lavt på skalaen er bedst til morgenmad. Prøv fuldkornsbrød og gryn som byg, havre og fuldkornshvede.

Portionskontrol

Portionskontrol er vital for en sund kost. Prøv at vælge fødevarer høje i næringsstoffer for de forbrugte kalorier. Havregrød har flere kulhydrater end chokolade, men er uimodsætteligt det bedste morgenmadsvalg.

Balance

Ifølge American Diabetes Association kan en diabetiker spise alt, en ikke-diabetiker kan spise, så længe der er en sund balance mellem din kost og orale mediciner (eller insulin). En ernæringsvejleder kan hjælpe dig med at oprette en plan, der holder dit blodsukker stabilt uden specielle måltider.

Spise ude

Du kan spise morgenmad på et restaurant, så længe du vælger vel. Hold dine ernæringsmål i tankerne, og bestil de mindre bearbejdede valg – et simpelt bagel eller et engelsk muffins, koldt morgenmadsgryn eller simpel røret æg.