Diabetes-venlige fødevarer: En balanceret kost-guide

Ifølge American Diabetes Association bør diabetiske mennesker vælge fødevarer, der er lave i sukker og sunde. Mennesker med diabetes bør spise velbalancerede måltider. Læs mærkater og fokuser på portionstørrelser for at hjælpe dig med at styre blodglukoseniveauer.

Kulhydrater

Diabetikere bør forbruge mellem 40 til 60 gram kulhydrater per måltid i gennemsnit. Tal med din læge om dine specifikke kostbehov. Mælk, brød, bønner og snacks er nogle af de fødevarer, der indeholder kulhydrater.

Ikke-stærkningsfyldte grøntsager

Mennesker med diabetes bør øge forbrug af ikke-stærkningsfyldte grøntsager. Styr blodglukoseniveauer ved at vælge friske, frosne og dåsed grøntsagsjuicer og grøntsager uden tilføjet salt, fedt eller sukker. Spinat, gulerødder, champignoner, salat, tomater og hvidkål er eksempler på ikke-stærkningsfyldte grøntsager.

Korn

Inkluder fuldkorn i din kost for at sikre tilstrækkeligt forbrug af essentielle mineraler, vitaminer og fiber. Næringrige fødevarer for diabetiske mennesker inkluderer brun ris, fuldkornsbrod og -korn. Begræns dit indtag af hvedemel-produkter.

Stærkningsfyldte grøntsager

Stærkningsfyldte grøntsager bør inkluderes i hvert diabetisk måltidsplan. Majs, kartofler, grønne ærter og græskar er eksempler på stærkningsfyldte grøntsager. Mennesker med diabetes bør overveje at spise tørrede bønner med flere måltider hver uge.

Kød