Håndtering af diabetes hos børn: En omfattende guide

Diabetes karakteriseres ved en overdreven mængde glukose i blodet. Der er to typer diabetes hos børn, kaldet type 1 og type 2 diabetes. Type 1 diabetes forårsages, når bukspytkirtlen svigter at skabe insulin. Type 2 diabetes sker, når kroppen svigter at metabolisere sukker korrekt. Symptomer på diabetes inkluderer øget tørst, øget urinering, overdreven sult, vægttab, udmattelse, synskomplikationer, langsomt-lægende sår og hyppige infektioner af huden og tandkødet. Der er nogle ernæringsmæssige ændringer, du kan gøre i dit barns kost for at hjælpe med at håndtere diabetes af begge typer.

Krom

Et barn med type 2-diabetes har brug for krom, et mineral, for at hjælpe med at balancere glukoseniveauer i blodet. Krom regulerer insulin og reducerer behovet for insulin hos børn med type 1-diabetes. Krom hjælper også din krop med at bruge insulin til at trække glukose fra dit blod ind i dine kroppsceller til energiproduktion. Giv dit barn krom gennem naturlige fødekilder som bryggerigær, grøntsager, frugter, fisk, ost, kød og fuldkorn. Dit barn kan også få krom fra morgenmadskorn, krydderier, melasse, rugmel og svine-nyrer. Børn i alderen 1 til 3 kræver 11 mcg dagligt; børn i alderen 4 til 8 har brug for 15 mcg krom dagligt. Børn mellem 9 og 13 år har brug for 25 mcg krom om dagen, og unge kræver 35 mcg krom dagligt.

Magnesium

Dit barn har brug for magnesium, som er et mineral, der hjælper med at forbedre type 2-diabetes. Lav magnesium-niveauer kan formindske glukoseniveauer i blodet. Børn med type 1 og type 2-diabetes bør tage magnesium for at forbedre insulinvirkning. Magnesium-riske fødekilder inkluderer: agar tang, mandler, bagte kartofler, bananer, basilikum, bælgroer, valnødder, sort melasse, rugmel-korn, paranødder, cashewnødder, selleri-frø, chokolade, kakao-pulver, koriander, kommin-frø, dild-urt, tørret sennep, finkorn-frø og grønne bladgrøntsager. Dit barn kan også få magnesium fra bælgplanter, majoran, nødder, havremel, havregryn, jordnødder, pinjekerner, pistacienødder, valmuefrø, græskar, salvia, børstet, sojamel, spinat, græskærfrø, estragon, tofu, hvedeklid, fuldkorn og fuldkornshvedemel.

Børn op til 3 år kræver 40 til 80 mg magnesium om dagen. Børn i alderen 4 til 6 kræver 120 mg magnesium om dagen. Børn i alderen 7 til 10 kræver 170 mg om dagen, og unge kræver 270 til 400 mg magnesium dagligt for optimal sundhed.

Fiber

Dit type 2-diabetiske barn kræver masser af fiber for at hjælpe med at reducere glukose- og insulin-niveauer. Diabetiske børn bør også forbruge rimelig fiber for at reducere kolesterol-niveauer og triglycerid-niveauer. Fødekilder til fiber inkluderer frugter, haver, byg, ærter, tørrede bønner og psyllium-frøhusk. Fiber kan også findes i rugmel, korn-korn og fuldkornprodukter samt grøntsager. Der findes ingen anbefalet daglig tilførsel af fiber for børn. Øg dit barns fiberforbrug langsomt over en periode af et par dage for at undgå problemer med forstoppelse eller mave-tarm-forstyrrelser.

Vitamin H

Vitamin H, eller biotin, er et vitamin, der faktisk er en del af B-kompleks vitaminerne. Dette vitamin er fremragende for børn med type 2-diabetes, og det virker i forening med krom for at sænke glukose-niveauer og regulere insulin. Rige fødekilder til biotin inkluderer æggeblomme, nødder, sardiner, kogte æg, valnødder, jordnødder, mandler, pekannødder, nøddesmør, bælgplanter, sojabønner, jordnødder, blomkål, champignoner, bananer og fuldkorn. Børn 7 til 12 måneder gamle har brug for 5 mcg vitamin H dagligt; børn 1 til 3 år har brug for 6 mcg vitamin H om dagen; børn i alderen 4 til 8 har brug for 8 mcg om dagen. Børn i alderen 9 til 13 har brug for 20 mcg vitamin H hver dag, og unge har brug for 25 mcg dagligt.