Naturlig blodsukkerstyring: Diabetes og hypoglykemi kontrol

Forskelle på diabetes og hypoglykemi

• Diabetes (hyperglykemi): for højt blodsukker – utilstrækkelig insulin.
• Hypoglykemi: for lavt blodsukker – udvikler ofte til diabetes senere i livet.
• Begge: for meget sukker i mad → hurtig blodsukkerstigning.
• Diabetes: kroppen kan IKKE sænke blodsukker uden medicin (insulin).
• Hypoglykemi: blodsukker falder EKSTREMT hurtigt.
• Begge scenarier farlige for sundheden.

Madens indflydelse

Mad påvirker direkte: hvor hurtigt og højt blodsukker stiger. Flere mindre måltider/snacks over dagen forhindrer for store svingninger (høje/lav). Hjælper både diabetes og hypoglykemi + vægttab.

Gode fødevarer

• Højt fiber + sund protein: fastholder blodsukker, sund vægt, undgår spids.
• Fiber: bladgrøntsager, fuldkorn korn/brød.
• Protein: bagt kylling/fisk.

Dårlige fødevarer

• Højt sukker: slik, sodavand.
• Simple kulhydrater (hurtig sukkeromdannelse): hvidt brød, hvid ris, hvid pasta.

Forstå portioner

En standard skive brød = 1 portion stivelse. Et smørrebrød = 2 skiver = 2 portioner – mange undervurderer dette.