Type 2 diabetes kostplanlægning: Omfattende guide

Kostplanlægning ved type 2 diabetes

Kostplanlægning er helt essentiel for at styre symptomerne af diabetes type 2. Som den mest almindelige form for diabetes, sætter kroppen ned på insulinproduktionen, som er en vital kilde for kroppen til at lave glucose til energi. For at forhindre voldsomme blodsukkersvingninger, er det vigtigt at spise de rigtige typer fødevarer, undgå sukkerfyldte fødevarer og opretholde en konsistent måltidsrutine.

Fødevarer at spise

Det kan være forvirrende at kende de ideelle fødevarer til at holde dit blodsukker fra at svinge. Spis en række frugter og grøntsager. Undgå stivelsesrige grøntsager som kartofler, søde kartofler, rødbeder, ærter, maj og gulerødder. Få den rigtige type protein med fedtfattigt kød, fisk og sojaprodukter. Søg efter fettfrie eller lavfedt mejeriprodukter. Feta og geitost er naturligt lave i fedt og gør de perfekte toppings til sandwiches og pizzaer. Undgå fede, proceserede og fritørte fødevarer. Masser af folk spiser pålægsskiver uden at tænke på deres høje natriumindhold. Det er bedst at holde sig til hudløse kyllingebryster eller kalkun.

Fiber

Fiber er ekstremt vigtigt, især hvis du er en diabetiker med hypoglykæmi. Ved at spise fiber, er du i stand til at sætte fart på hastigheden af hypoglykemisk reaktion. Du kan stabilisere dit blodsukker ved at spise fødevarer som popcorn, risbrød eller hvedekiks. Når du føler, at du har lavt blodsukker, gå for en snack, der kombinerer protein med fiber. Ost og kiks, jordnødssmør og æbleskiver, og nødder og tørret frugt virker godt.

Kulhydrater

Kulhydrater kan hæve dine blodglukoseniveauer. Dog, når de spises i overskud, kan du forårsage dit blodsukker til farligt at stige og falde. American Diabetes Association foreslår, at diabetikere bruger "carb counting" som en teknik til at styre deres blodglukoseniveauer. Generelt vil folk ville indstille et interval mellem 45 til 60 g kulhydrater ved hvert måltid. Rådgiv dig med en læge før valg af et præcist interval. Fødevarer, der har kulhydrater, er mejeri, stivelsesrige grøntsager, frugt, bønner og brød. For eksempel ville fire kiks være 15 g. Hvis du havde 12 kiks, ville du være i målintervallet. Tjek listen på ADA's hjemmeside for at få en idé om, hvordan du tæller dit kulhydratindtag.

Måltidsplanlægning

Prøv at spise mindst fem små måltider gennem din dag. Nogle har fundet det hjælpsomt at spise lige før sengetid. Hold øje med fødevaremærker, så du kan undgå sukker og fedt. Hav altid en nødsnack håndgribelig, når blodsukkerniveauer bliver lave. Tjek nogle diabetesopskrifter i ressourcer for at få en bedre forståelse af sunde måltider, der vil gavne dig.