Styr blodsukker gennem kost: En guide for diabetikere

Vigtigheden af blodsukkerkontrol

Diabetikere har ofte for høje blodglucoseniveauer. Glucose er det simple sukker i din blodstrøm. Konstant for høje blodglucoseniveauer kan være katastrofale for en diabetikers sundhed og skade øjne, nerver og hjerte-kar-systemet. For lave blodglucoseniveauer udgør en umiddelbar fare – hvis et persons blodsukker falder for lavt, kan han falde i koma eller til og med dø. Hvis du er diabetiker, skal du overvåge dine blodglucoseniveauer tæt og regulere dem omhyggeligt, og sørge for at øge dit blodsukker hurtigt, hvis det falder for lavt.

Ting du har brug for

• Frugtjuice eller sodavand (almindelig, ikke light) efter valg
• 2 spsk sukker, honning eller simpelt sirup
• Sødt slik
• Skud eller andet røreredskab

Instruktioner til at hæve lavt blodsukker

1. Test dit blodsukker, før du træffer nogen korrigerende tiltag for at sikre, at dit sukkerniveau faktisk er lavt. Du kan bruge en bærbar blodglucose-måler. De trin, du tager for at øge dit blodsukker, kan hæve det til meget høje niveauer, så det er bedst ikke at gøre det, medmindre det er absolut nødvendigt. Hvis du ikke har en måde at tjekke dit blodsukker på, men tror, det er lavt, så tag trin for at øge det – det er bedre at være sikker end ked af det.
2. Tag 2 spsk sukker, honning eller simpelt sirup og put dem i et glas, der rummer mindst 8 oz (ca. 240 ml), når det er fyldt. Fyld resten af glasen med frugtjuice eller rigtigt sodavand (ikke light).
3. Rør drikken sammen, indtil sukkeret eller honningen er fuldt opløst (hvis du brugte simpelt sirup, rør blandingen hurtigt en eller to gange).
4. Drik drikken så hurtigt som muligt, inden for rimelighed. Fordi du måske føler dig kvalmende fra dit lave blodglucose, kan det være svært at drikke denne sirupsøde drik hurtigt. Drik den ikke for hurtigt og få det til at opkaste, for det vil forhindre sukkeret i at blive optaget. Nip bare så hurtigt som muligt uden at gøre dig syg.
5. Spis noget slik, efter du har drukket drikken, og tjek derefter dit blodglucoseniveau igen for at sikre, at dine metoder til at øge det har virket. Hvis dit blodsukker ikke har begyndt at stige efter et par minutter, eller hvis det er faldet endnu lavere, gentag disse trin.