Vitaminer mod Anæmi: Årsager, Symptomer & Behandling

Anæmi er udbredt i visse lande og almindelig i USA. Opstår, når kroppen mangler røde blodlegemer til energiproduktion. Uden nok røde legemer → utilstrækkelig ilt til nyrene → for lidt erythropoietin til knoglemarv → færre røde legemer. Anæmi kan være livstruende og svær at opdage tidligt.

B-vitaminer

Fremmer cellevækst og division af røde blodlegemer. 8 B-vitaminer: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 (folat), B12. Fra mad (ikke piller) reducerer også pankreaskræft-risiko. Øger metabolisme, styrker immun-/nervesystem, hud og muskler. Kilder: fuldkorn, brun ris, majs, ost, ærter, kartofler, jordnødder.

C-vitamin

Nødvendigt for vævsvækst/reparation, sårheling – essentielt ved anæmi. Hjælper jernoptagelse (ofte lavt ved anæmi). Dannet kollagen (hud, sener, bånd). Antioxidans, styrker immunforsvar. Reparerer tænder, knogler, brusk. Kilder: citrus, papaya, blåbær, grøn peber, tomater, blomkål, vandmelon, ananas.

E-vitamin

Beskytter cellemembraner, hjerte, nerver, immunfunktion. Vigtigst for anæmiske: forhindrer anormal koagulation. Advarsel: For meget E-vitamin kan hæmme jernoptagelse. Kan beskytte mod visse kræftformer, sænke risiko for iskæmisk/koronær hjertesygdom. Kilder: tomater, spinat, broccoli, mango, peanutbutter, hassel-/mandelnødder, solsikkefrø, kiwi.