Udvindning af Aloe Vera Juice: Guide til fordele og metoder

Om aloe vera juice

Aloe, et medlem af lilje-familien, der mere ligner en cactus i udseende og habitat, er blevet brugt i naturmedicin i tusinder af år. I dag værdsætter vi det især for sin "aloe vera," et gel skraber fra insiden af dets kødelige pigede blade, der kan bruges som en salve til at lindre forbrændte eller irriteret hud. Der er mere ved denne gamle plante, dog, end det slimagtige gel, der bruges til at lugte huden. Mange mennesker mener, at brugen af aloe "juice" har fordøjelsesmæssige fordele, også.

Ting, du har brug for

• Aloe-planter
• Skarp kniv
• Kartoffel-skærer
• Gaze (cheesecloth) og hærve eller juice-presse
• Skål
• Opbevaringsbeholder

Fremstilling af aloe vera juice

1. Dyrk dine planter ude i sandet jord. Denne "ørken-lilje" elsker varmt vejr og har intet imod tørke, men tåler ikke fryse-temperaturer. Indendørs planter producerer ikke gel af samme styrke. Hver forår vil dine planter producere offset, der kan plantes for at lave nye planter. Hvis du adskiller og starter hver af disse "babies" i deres eget område eller pot hvert forår, vil du have en jevn strøm af aloe-planter.
2. Vælg planter, der er to til tre år gamle til brug til din aloe vera-juice. Modne planter har produceret de enzymer og proteiner, der udgør bladernes indre, i noget tid. Desuden kan modne planter tåle at miste nogle blade med lidt skade på planten. Håst ti til tolv blade fra bundene af modne planter tre til fire timer efter vanding. Vask bladene med varmt vand eller vand og eddike.
3. Med en skarp kniv, skær de pigede kanter af hvert blad af. Arbejd hurtigt med bladene, når du har skåret dem, for at bevare væsken, der vil drybe ud, mens du arbejder. Skær eller skrab en side af bladet af og skær det eksponerede gel i sektioner og skær væk fra den resterende bladoverflade, og vær forsigtig med at ikke tage noget af indsiden af det hårde grønne blad med det farveløse gel. Gelet skal være smagsløst, ikke bittert.
4. Læg dit gel i en juice-presse eller en gaze-udklædt hærve i en skål. Processér gelet i juice-pressen eller knus det gennem sigtet ind i skålen for at få din aloe-juice. Tilsæt op til en gallon (ca. 3,8 L) vand eller frugtjuice for at tynde til drikning. Køl straks. Lav ikke for meget ad gangen – aloe-styrken aftager hurtigt, så juicen skal forbruges inden for få dage.

Vigtigt: Kun indre gel (filet) – undgå gele latex (gul sapp under hud) – stærkt lægemiddel/irritant. Hygiejne kritisk (bakterier). Pasteurisering industrielt. Hjemmelavet: kort holdbarhed, køleskab. Konsultér læge ved indvendig brug (diabetes, nyrer, medicin).