Cayenne Pepper Fakta

Cayenne peber stammer fra tørret chili peber og er ofte brugt som en fødevare krydderier. Peppers kommer fra Capsicum frutescens anlæg og kan gøres til et pulver eller kan tilsættes hele , strimler , stykker eller hakkede bits , mange opskrifter. Identifikation

cayenne Anlægget producerer bælg eller peberfrugter , der har en vigtig ingrediens kaldet capsaicin , et kemikalie, der giver peberfrugterne deres hotness og forårsager eksplosive og varme fyldt reaktion mange modtager afer blot en kort smagsprøve på peber .

Fordele

regelmæssig indtagelse af cayennepeber kan føre til forbedret blodcirkulation, fritagelse hjerteanfald, kramper, åreknuder , forstoppelse, allergi, ondt i halsen og tandpine .

Overvejelser

Naturlægemidler kosttilskud er mærket af varme enheder af 40.000 , 60.000 eller 90.000. Jo højere tallet er, jo mere indflydelse tillægget vil have , og ligeledes specialister opfordre dig til at undgå de udpegede 30.000 varme enheder eller mindre. De har vist sig at være svagere og lettere forurenet.

Effekter

Ved forbrug af cayennepeber , en øjeblikkelig reaktion finder sted i munden, advarer hjernen, noget krydret -hot er på vej til maven. Som et resultat, er fordøjelsessystemet orgel allerede forberedt på forhånd , for at modtage og begynde fordøjelsesprocessen af peber og dets bestanddele.
Typer

Cayenne er kun en af ​​en række af chilipebre , der anvendes som fødevarer krydderier og indeholder capsaicin. Andre omfatter jalapenos , Habaneros og Chile de arbol
Misforståelser

Hot peber er ofte menes at være årsag til mave lidelser , ligesom sår. ; Men det modsatte er tilfældet . Fordi cayennepeber dræber bakterier i maven, forskerne nu knytte det til forebyggelse mavesår.
Ekspert Insight

" De sundhedsmæssige fordele ved Cayenne ," forfatter John Heinerman , ph.d., forklarer, at capsaicinoids er de forbindelser, som gør cayenne peber varmt til smagen . Han refererer nordihydrocapsaicin , den mildeste compound, som kun er halvt så varmt som capsaicin og dihydrocapsaicin --- de to mest intense forbindelser. Homodihydrocapsaicin siges at være mere nuanceret end de andre tre i at hotness ikke mærkes med det samme , men få minutter efter indtagelse , følelsesløshed og brændende overhale mund, tunge og hals .