Grøn Rooibos: Sundhedsfordele & smagsprofil

Grøn rooibos er teen, der høstes fra rooibos-busken og bevares uden fermentering. Sammenlignet med rød rooibos-te, som er den fermenterede form, har grøn rooibos en aromatisk, let, men mere fyldig frugt-smagende smag, uden det hint af bitterhed, der findes i den røde version.

Identifikation

Grøn rooibos - Aspalathus linearis - høstes fra sit naturlige sydafrikanske bjerg-territorium, hvor det indsamles og straks tørres for at hindre dens naturlige fermenteringsproces. Oxidation hæmmes også af en fordampningsproces; derefter tørres de grønne blade og pakkes.

Grøn te sammenligning

Grøn rooibos kan være 200% mere potent i sine antioxidative og flavonoid-egenskaber end rød rooibos. Det gør det sammenligneligt med grøn te, uden koffeinen fundet i grøn te.

Egenskaber

Grøn rooibos er rig på jern, kalium, mangan, magnesium, calcium, zink, vitamin C og fluorid. Grøn rooibos indeholder også sporelementer, der naturlig forekommer i dets planter. Disse egenskaber har meget positive sundhedsfordele.

Hudfordele

Grøn rooibos har også egenskaber, der er gavnlige for huden. Det indeholder naturligt alfa-hydroksy-syre, en forbindelse, der er gavnlig for at opretholde sund hud. Desuden har det lave niveauer af tanniner, som er kendt for at påvirke hud-pigmentering.

Betydning

Grøn rooibos har også et højt polyphenol- og et højt antioxidativt indhold. Disse egenskaber giver fordel mod tidlig alderdom, hjerte-sygdomme, apopleksi og kræft. Dets anti-allergiske og anti-inflammatoriske kvaliteter gør grøn rooibos til et valg til at lindre astma, feber, sovnløshed, eksem på huden, og muligvis andre sundhedstilstande.