Sort frø (Nigella Sativa): Historie, fordele og anvendelse

Sort frø, også kendt som Nigella sativa, er en blomstrende plante fundet i Middelhavsområdet, Asien og nogle dele af Afrika. Blomsterne af det sorte frø er typisk blegrå blå eller lavender med hvidt og har små sorte frø, deraf navnet.

Historie

Sort frø er blevet brugt i tusinder af år. Det var en almindelig ingrediens i mange egyptiske måltider serveret til faraoer og konger. Under den bibelske tidsalder blev sort frø typisk brugt som krydderi til bagning og madlavning. Det nævnes i Bibelen i Jesajas bog.

Anvendelse

I tusinder af år har mennesker brugt sorte frø som midler mod visse sygdomme. Det er kendt for at behandle forskellige tilstande såsom bronkitis, fordøjelsesbesvær, astma og hudinflammation. Det bruges nogle gange med andre urterapeutiske midler for øget effektivitet.

Indtag

Det sorte frø kan indtages som det er, eller det kan også blandes med olivenolie eller aloe-gel. Til andre behandlinger, der ikke kræver indtagelse, indvindes frøene i mull og indådes.