Acai-bær: Fordele, risici & udokumenterede påstande – en balanceret visning

Acai-bær – rige på antioxidanter, men værdifulde?

Acai-bær er rige på antioxidanter, men eksperter spørger, om de fortjener den hype, de har modtaget.

Markedsføringspåstande

Martica Heaner, Ph.D. (MSN Health & Fitness) siger, at forhandlere af acai-produkter ofte gør påstande fra vægttab til forbedret hjertehelbred uden underbyggende forskning.

Antioxidanter

Acai hyldes for antioxidanter, der hjælper kroppen med at bekæmpe inflammation og sygdom. En 2008-studie i Journal of Agricultural and Food Chemistry bekræftede, at bæret indeholder antioxidanter, kroppen kan optage, men deres effekt på sundheden var ikke bestemt.

Vægttab

Det er uklar, om der er sammenhæng mellem vægttab og antioxidanter, siger Heaner. Frugt rig på fiber og næringsstoffer og lav i kalorier kan hjælpe med vægttab. Men juice og andre sødede drikke tilføjer ofte overtallige kalorier, der fører til vægtøgning.

Omkostninger

Acai er dyrt at producere, høste og importere. Andre antioxidantilrige frugter som tranebær og blåbær kan give lignende fordele.

Balanceret kost

Ifølge en artikel i New York Times (11. marts) kan acai være en del af en sund kost, men det er sandsynligvis ikke en kur-alt.