Yerba Mate: Risici, fordele og hvad du skal vide

Yerba mate er en stærk-smagende urtete almindelig i Argentina, Paraguay, Uruguay og Brasilien. Det er kendt som mate eller chimarrao i disse lande, ifølge Dr. Ray Sahelian, en læge og medicinsk forfatter. U.S. Army Center for Health Promotion and Preventive Medicine (USACHPPM) rapporterer, at yerba mate også er kendt som Jesuit-te, Paraguay-te og St. Bartholomews-te.

Yerba mate markedsføres som et "rent buz," ifølge Elena Conis fra L.A. Times, fordi det har et højt koffeinindhold, der ikke kommer med de "koffein-krasj" forbundet med kaffe. Det høje antioxidantinhold af yerba mate og dets andre gavnlige forbindelser siges at gøre det til et sundt valg til at bekæmpe kræft, sænke kolesterol-niveauer, øge hjerte-sundhed og til brug som et vægttab-hjælpemiddel.

Yerba mate-brug kommer ikke uden farer. Koffein-relaterede bivirkninger og medicin-interaktioner er almindelige adverse effekter af yerba mate, og det er uklart, om yerba mate har kræftfremkaldende kvaliteter eller en kræftforebyggende potentiale.

Yerba Mate og kræft

Flere epidemiologiske studier af livslange yerba mate-drikkere har fundet en øget risiko for visse kræftformer. Antioxidanterne i yerba mate er forskellige end dem, der findes i grøn te og andre mistenkte kræft-bekæmpende forbindelser.

En 2003-review offentliggjort i "Head and Neck" fandt, at mennesker, der drak store mængder yerba mate, havde øget risiko for kræft i sløjfehalsen, stemmeboksen, munden og lungerne. En studie offentliggjort i "Epidemiology" fandt, at yerba mate-drikkere havde en 60 procents øget risiko for fordøjelses- eller respiratoriske kræfter.

Problemet er, at forureninger og behandling kan påvirke yerba mate. En 2007-review offentliggjort i "Journal of Food Science" rapporterer, at nogle studier finder et link mellem blære-, mund- og sløjfehals-kræfter og mate-drikning, mens andre har fundet, at mate-te kan dræbe kræftceller og hæmme kræftcelle-proliferation.

Gennemgåerne peger på, at de epidemiologiske studier, der foreslår kræft-farer forbundet med yerba mate, ikke afviser, at livsstils-faktorer også kan spille en rolle. Cigaret-rygning og alkohol-brug er almindelige i disse populationer, og rygne-processen brugt til at tørre yerba mate kan også øge kræftfremkaldende agenter i teen. At drikke meget varm te, en almindelig praksis i disse populationer, kan øge risikoen for mund-kræft, og blære-kræft-risiko stiger, når linket til cigaret-rygning.

Koffein-bivirkninger

Høje doser af yerba mate kan forårsage koffein-relaterede bivirkninger. Blandt dem er forøget blodtryk, søvnløshed, uregelmæssig hjerterytme, kvalme, nervøsitet, mavepine og opkastning, rapporterer USACHPPM. At kombinere yerba mate med andre koffein-indholdende produkter kan øge risikoen for sådanne bivirkninger.

Medikament-interaktioner

Yerba mate kan interagere og interferere med mange mediciner. Det kan øge bivirkning-farer af antibiotika, antidepressiva, astma-medicin, cimetidin, clopazin, forkølelse-medicin, kontraseptiva, diabetes-medicin, østrogen, Lamisil, Lithium og mange andre mediciner og tilskud. Mennesker med angst eller depression, hjerte-sygdom eller hypertoni, nyre-sygdom eller sår bør undgå at bruge yerba mate.