Acerolakirsebær: Egenskaber, fordele & oprindelse – En omfattende guide

Identifikation

Acerolakirsebær kaldes også Vestindisk kirsebær og Barbados-kirsebær.

Historie

Ifølge California Rare Fruit Growers Organization oprindeligt fra Yucatan.

Geografi

Dyrkes i varme områder: California, Florida, syd Texas, Mexico, Centralamerika, Caribien, Sydøstasien, Sydamerika (især Brasilien).

Funktion

Kan spises frisk eller laves til gele, marmelade, sirup. I Sydamerika populær drikkevare.

Tidsramme

Frugten gærer hurtigt: rådner inden for 3-5 dage efter høst. Smag kan forsvinde inden for 4 timer.