Oplysninger om Enebær

Enebær har en rig tradition for brug i lægemidler og alkoholiske drikke. De har endda skåret ud af en plads i mytologien som en plante i stand til at besejre det onde. Den udpræget skarp smag af bær har fortjent plante en plads i den kulinariske samfundet og dets vanddrivende egenskaber har fortjent det en plads i naturmedicin. The Plant

enebær busk er medlem af cypres og nåletræ familie af planter . Enebær er ikke faktisk bær ; de er de modne kogler af enebær busk . Disse " bær " er en lys dynamisk blå , der gør planten en favorit i skov -type haver.
Voksende enebær

Enebær er hjertelige buske, der vil vokse støt selv i dårlige jordbundsforhold . De kræver ikke meget, men de kan ikke tåle alt for våde eller sumpede miljøer godt. Den eneste gang, denne plante har brug for daglig vanding er i løbet af det første år. Den ideelle jord til en enebær vil give god dræning for at forhindre root rot .
Mytologi

I middelalderen , enebær mentes at holde det onde væk . Anlægget blev brugt til at afværge væk sådanne ting som forbandelser og sygdom. Man mente, at duften af ​​enebær var usmagelig for hekse. Indfødte amerikanere brugte enebær til at rense kroppen og afværge infektion.
Bruger

enebær bruges som et diuretikum eller " vand pille ". Det er ofte bruges til at rense nyrerne ved hurtigt at udstøde deres indhold. På grund af sin vanddrivende egenskaber , dette bær bruges som et hjem middel til behandling og forebyggelse blære-infektioner .

Enebær bruges til at producere gin . Gin er en forkortet version af " genever ", som er hollandsk for enebær. Gin menes at have sin oprindelse i Holland i 1580'erne . Det gjorde sit udseende i USA under kolonitiden (se link i Henvisninger ) .

Enebær også tjene en kulinarisk formål. Disse bær bruges til at forbedre smagen af kød og supper . Deres bittersøde smag gør dem også en favorit aroma til sauerkraut .
Forsigtig

Gravide kvinder bør aldrig forbruge noget, som indeholder enebær . Enebær er blevet anvendt i fortiden for at stimulere menstruation og at fremkalde arbejdskraft . Enebær har vist sig at forårsage abort hos rotter (se link i Henvisninger ) .

Udvis forsigtighed , når man kombinerer enebær med psykofarmaka lithium. En farlig grad af dehydrering kan blive resultatet af denne kombination (se link i Henvisninger ) .
Hoteltilbud