Bukkehornskløver: Historie, fordele og anvendelse – en omfattende guide

Urten bukkehornskløver (fenugreek) daterer tilbage til 1500 f.Kr., da videnskabsmænd og historikere verificerede dens brug i Egypten baseret på gamle skrifter. Udover dens brug som krydderi, bruger urtekundige ofte frøene af bukkehornskløver som medicin.

Funktion

• Urtekundige skriver bukkehornskløver evnen til at forsinke optagelsen af sukker i maven og øge bukspytkirtlens produktion af insulin, ifølge RxList.

Anvendelse

• Rapporterede anvendelser af bukkehornskløver inkluderer behandling af diabetes, højt kolesterol, maveforstørelse, mangel på appetit, forstoppelse, arteriekalkning, impotens, feber og hårtab, ifølge RxList. Urtekundige anbefaler også bukkehornskløver til at stimulere mælkeproduktion hos ammende mødre, ifølge National Center for Complementary and Alternative Medicine.

Klinisk evidens

• En 2009-studie på Isfahan University of Medical Sciences i Isfahan, Iran, offentliggjort i International Journal for Vitamin and Nutritional Research, fandt ud af, at type 2-diabetikere, der forbruger 10 g pulveriserede bukkehornskløver-frø opløst i varmt vand om dagen i otte uger, oplevede fald i blodsukkerniveauet.

Risici

• Bivirkninger af bukkehornskløver, når det bruges som medicinsk kosttilskud, inkluderer blæst, diarré og hudirritation, ifølge National Center for Complementary and Alternative Medicine. Nogle patienter udvikler alvorlige allergiske reaktioner på bukkehornskløver.

Overvejelser

• Fordi det kan forårsage for tidlig fødsel, bør gravide kvinder ikke bruge bukkehornskløver, ifølge National Center for Complementary and Alternative Medicine. Hvis du har en allergi over for kikærter, jordnødder, sojabønner eller ærter, eller tager blodfordynnende medicin, kan det måske ikke være sikkert for dig at bruge bukkehornskløver som medicinsk kosttilskud, advaret RxList.