Hørfrø Olie: Fordele, Risici & Hvad Videnskaben Siger

Hørfrøolie, ifølge Mayo Clinic, er en rig kilde til en omega-3 fedtsyre komponent, alpha-linolensyre (ALA). Selvom den er højt rost som gavnlig, bemærker Mayo eksperter, at lidt videnskabeligt bevis findes for at understøtte effektiviteten af hørfrø i enhver form, herunder olie, til positive sundhedsresultater. Mens der måske er risici forbundet med hørfrøforbrug, er de milde og relativt sjældne.

Potentielle Fordele

• På alle tællere – fra diabetes til tør øjne syndrom til højt blodtryk til højt kolesterol – bemærker Mayo Clinic "uklart videnskabeligt bevis" vedrørende hørfrøolies evne til at forebygge og behandle sygdom. The National Center for Complementary and Alternative Medicine (NCCAM) bemærker, at det løselige fiber fundet i hørfrø gør det egnet som et laksativ. The University of Maryland Medical Center (UMMC) forklarer, at i mange tilfælde, herunder potentielle indvirkning på kolesterolniveauer og hjertet, har omega-3 fedtsyrer vist resultater. I form af hørfrøolie, though, har sådan succes ikke været gentaget, per marts 2010. Det er fordi kroppen kæmper for at konvertere ALA i hørfrøolie til de typer omega-3'er fundet i fiskolie.

  Traditionel og teoretisk tanke gang mene, at hørfrø og hørfrøolie er effektive i at behandle alt fra bipolær forstyrrelse til forstoret prostata til urinvejsinfektioner, rapporterer Mayo Clinic.

Risici

• Overordnet er eksperter fra Mayo Clinic, NCCAM og UMMC enige om, at hørfrø og hørfrøolie generelt tolereres godt. Dyreforsøg har produceret flere bivirkninger af hørfrø overdos herunder åndedrætsproblemer, svaghed, vanskeligheder med at vågne og anfald eller paralyse. Diabetes patienter bør bruge forsigtighed, ifølge Mayo Clinic, da omega-3'erne i hørfrøolie kan føre til øgede blodsukkerniveauer. NCCAM anbefaler at drikke masser af vand med hørfrøprodukter for at forhindre forstoppelse eller mindre sandsynlig tarminobstruktion forbundet med dets fiberindhold. NCCAM advarede også mod at tage hørfrøprodukter medicin, da de kan interferere med kroppens evne til at absorbere medicinen.

Dosering og Typer

• UMMC læger anbefaler at tage 1 til 2 spsk eller kapsler af hørfrøolie per dag. Hørfrøolie indeholder ca. 7 gram ALA og 130 kalorier per spsk. UMMC bemærker, at 7,2 gram hørfrøolie svarer til ca. 1 gram fiskolie. Hørfrø kan også tages i frø såvel som mel form.