Ysop: Anvendelser, fordele og dyrkningsguide

Ysop – en aromatisk lægeurt

Ifølge Botanical.com og herbs2000.com hjælper ysop med fordøjelsen ved at lindre fordøjelsesproblemer som gas og forstoppelse. Et te lavet af de grønne toppe hjælper med at lindre astma-symptomer og gør en nyttig vask til eksterne sår såsom snede og afskrabninger.

Denne evgrøn urt vokser i de fleste dele af Nordamerika og Det Forenede Kongerige. Den vokser som en busk med tykke, duftende blade og hårfede purpurne eller hvide blomster. Planten dufter noget af sort lakrids, og teen beholder nogle af denne smag. At præparere planten til medicinsk brug er simpelt og hurtigt.

Du skal bruge

• Friske blade eller blomster
• Gaze (cheesecloth)
• Sovsgryde (saucepan)
• Vand

Instruktioner

1. Riv eller skær friske blade op i stykker ikke større end en dime. Blomster må beholdes hele. Du må bruge blomster og blade sammen, men begge skal være tørrede. Friske blade skal høstes før blomsterne dukker op, og blomster skal høstes om morgenen tidligt lige efter de har blomstret.
2. Fyld en rustfri sovsgryde med ca. en kop vand for hver spiseske frisk ysop, du planlægger at bruge. For eksempel ville 2 koppe vand bruge 2 spiseske frisk urt, og så videre. Bring vandet til en bobblende simmer.
3. Hæld din ysop i midten af et gazestykke og bind hjørnerne sammen til en bundt. Senk bundten ned i dit vand og lad simre i ca. 10 minutter. Fjern bundten, vrid eventuel overskydende vand ud og tag gryden fra varmen. Hæld og server straks; de fleste teer virker bedst, når de er friske.