Karrieblad-te: Fordele, opskrift og fremstilling

Baggrund

Karrieblad-te (Murraya koenigii) er et sydindisk naturmidl brugt i århundreder mod forstoppelse, morgensyghed, diabetes, kvalme, højt blodtryk, diaré. Let at lave – kun at kunne koge vand kræves.

Ingredienser og udstyr

• 35-40 grønne karrieblade
• Glas
• Vand
• Honning (valgfrit)
• Citron (valgfrit)

Fremstilling og indtagelse

1. Køb karrieblade på asiatisk butik (køleafdeling), hvis ikke allerede tilgængelige.
2. Kog en glas vand og tag den af varmen.
3. Tilsæt 35-40 karrieblade til det varme vand. Lad trække i et par timer.
4. Si teet for at fjerne blade.
5. Tilsæt honning og citron efter smag.
6. Drik teen på tom mave.

Vigtige bemærkninger

• Karrieblade ≠ karriepulver (blanding af mange krydderier). Brug friske grønne blade.
• Teet er bitter – honning/citron gør det smageligt.
• Konsultér læge ved diabetes (kan sænke blodsukker), graviditet eller medicinering.
• Ikke erstatning for lægemidler – komplementær tilgang.
• Opbevar te i køleskab max 24 timer.