Nellik (Clove): Historie, fordele og anvendelser – En omfattende guide

Nellik har været brugt i århundreder til medicinske formål. Brugen af nellik daterer tilbage så langt som 1721 f.Kr., til deres oprindelsesland Indonesien. Nellik er også dokumenteret til at have været brugt i Kina så tidligt som 400 f.Kr. som en ånde-frisker.

Nellik, de udbloomede knopper af nellik-træet, består i stor grad – 72 procent til 90 procent – af en forbindelse kaldet eugenol, en olieagtig væske, der giver nellik deres stærke aromatisk, samt de fleste af de medicinske formål, der tilskrives dem.

Nellik til tandpine og tandpleje

På grund af deres milde anestetiske egenskaber kan knuste nellik holdt i munden give midlertidig lindring af tandpine. En dråbe nellikeolie placeret på en øm tand vil have samme effekt. Tandlæger bruger nellikeolie blandet med zinkoxid til midlertidige fyldninger. Nellik-pulver og olie har germicidale egenskaber og bruges som ingredienser i mundskyl og tandpasta.

Nellik som antioxidans

Nellikeolie er et kraftfuldt antioxidans. Nellik indeholder omega-3-fedtsyren docosahexaenoic acid, som hjælper med at bevare synet i alderdom ved at forhindre nedbrydningen af nethinden. En studie udført af fakultet ved Department of Food Engineering ved Atatürk Universitetet, Tyrkiet, fandt ud af, at fenolverbindelser forårsager nelliks antioxidantegenskaber, og at nellik kan bruges som en tilgængelig kilde til naturlige antioxidanter i fødevarer og farmaceutika.

Nellik som insektmiddel og ormekur for husdyr

Nellikeolie er et effektivt insektmiddel og kan bruges på urtelijke fluehalsbånd eller tilføjes urtelijke spraye for at afskrække fluer, flåter, myg og andre skadedyr. Nellik er en effektiv ormekur (vermifuge), dvs. tarmekseller for hunde og katte. Nellik kan friskt malet og sikkert tilføjes til føde.

Nellik til behandling af diabetiske komplikationer

En stude udført ved Universiti Putra Malaysia konkluderede, at kosttilskud med nellik signifikant senkede blodsukkerniveauer hos diabetiske rotter og genoprettede antioxidantenzyme-niveauer. Kost-nellik reducerede også diabetiske vævsskader i linsen, hjertemusklerne og leveren.