|  | Sundhed og Sygdom >  | Alternativ medicin | Urtemedicin

Guide til maling af kinesiske urter: Metoder og værktøjer

Kinesiske urter, som normalt er medicinske og bruges i alternativ medicin, males ofte op. Uanset om du bruger kinesiske urter til madlavning – som at tilføje ingefær eller hvidløg til et ret – eller til at lave urtete, eller til at lave urtekapsler til medicinsk brug, findes der nogle metoder til at male urterne.

Ting, du har brug for

  • Mørtel
  • Stamper
  • Urtemal

Instruktioner

Mørtel og stamper

  1. Placer urterne i små mængder i bunden af mørtelen. Mørtelen er den lille skål. Arbejd med små mængder for at gøre det nemmere at male op til et pulver- eller pastatilstand.

  2. Pres stamperen ned på urten. Bevæg stamperen frem og tilbage for at bryde urten ned, mens du bruger nedadgående tryk for at stamp urten til et pulver- eller pastatilstand.

  3. Bevæg stamperen i en cirkulær bevægelse for at bryde de mindre stykker op. Skift mellem frem-og-tilbage og cirkulære bevægelser, indtil urten er helt malt op.

Mal

  1. Tilslut urtemalen. En urtemal er elektrisk, så tilslut den først og sæt den på bordpladen.

  2. Sæt urten i urtemalen. Den præcise mængde vil afvige for hver mal, men der er normalt en mærkning på malen for minimum og maksimum mængder.

  3. Sæt låget på og tryk ned på knappen, som normalt er på en side af låget, indtil den tænder og maler urterne op. En urtemal er normalt meget hurtig og tager kun et par sekunder.

Urtemedicin