Ingefærtinkture: Fordele, anvendelse og sikker tilberedning

Om ingefærtinkture

Et populært middel blandt homeopater og urtkundige. Tinkturer er alkoholbaserede stoffer lavet med friske urtekstrakt. Ingefærtinkture siges at hjælpe mod kvalme, halsondt, højt kolesterol, krampem, ledsmerter og forkølelse. Gravide kvinder og personer med galde sygdomme rådes fra at bruge det. Ellers anses det for sikkert med mulige bivirkninger som gas, halsbrænd og opblæsning.

Udstyr du har brug for

• Kniv
• Frisk eller tørret ingefæroddike
• Stor glasburk med låg
• 1 kop vodka
• Etiket
• Si eller fint sigte
• Glasflaske med prop

Instruktioner

1. Hak ingefæroddikken med en skarp kniv. Du har brug for ca. ½ kop frisk hakket ingefær eller ¼ kop tørret.

2. Læg den hakket ingefær i en stor, sterilisert glasburk for at undgå forurening.

3. Hæld 1 kop vodka over. Ved tørret ingefær brug ⅔ kop vodka og ⅓ kop vand. Låst og ryst kraftigt i ca. 1 minut.

4. Mærk burken med dato. Ryst i ca. 1 minut hver dag i to uger.

5. Sig tinkturen over i en glasflaske ved hjælp af si eller fint sigte. Prop flaskan, mærk med dato og navn. Holdes i et køligt, tørt sted op til to år.