Citrongræs-produktion: Sundhedsfordele, anvendelser og global efterspørgsel

Citrongræs giver mange sundhedsfordele, herunder forbedring af blodcirkulation og reduktion af blodtryk. Det reducerer ekstra fedt og kolesterol, hjælper med afgiftning og forstærker immunsystemet. Det kan forbedre udseendet af din hud, og hjælpe med at tone kropsvæv og muskler. Citrongræs-olie har antifungale og antibakterielle egenskaber. Citrongræs er efterspurgt over hele verden til både ikke-føde og føde-formål, herunder ekstraktion af dets olie. I Jamaica vokser citrongræs vildt og kaldes feber-græs.

Økonomisk værdi

Ifølge Jamaica Gleaner, er dette en god afgrøde for en lille bonde. Forskere har bestemt, at hvor jorden allerede ejes, kan dyrkning af denne aromatiske afgrøde afkaste næsten fire gange den oprindelige investering. Citrongræs er en lav-vedligeholdelses og lønnsom afgrøde.

Nul affald

Citrongræs dyrkes primært for den behagelige duft, det producerer. Det er hjemmehørende på Filipinerne, hvor det kaldes "tanglad." Citrongræs er en flerårig plante, og den kan bruges frisk, pulveriseret eller tørret. Bladene af citrongræs er den vigtigste del af planten. Når bonden behandler citrongræs, producerer det nul affald, fordi de afbrudte blade bruges til kompost og dyrefoder.

Anvendelser

Afbrudte citrongræs-blade bruges som brændstof til destillation af planten og er også egnet til at lave papir. Olien bruges i parfumer, kosmetik og smagsstoffer og nogle gange i sæbe og rengøringsmidler. Bladene bruges i karrier, suppe og te og som krydderi i fisk, skaldyr, kød og fjørkræ. Olien fra citrongræs bruges som både et konserveringsmiddel og et pesticid.

Ny industri

I Jamaica hjælper citrongræs med at etablere en blueprint for skabelsen af en ekstraktionsindustri eller en, der producerer nutraceuticals og essentielle olier. Det er nemt at dyrke, hårdhudet og alsidigt og har længe været anerkendt for sine beroligende og terapeutiske egenskaber.