Glucose: Kroppens primære energikilde – Fordele & funktion

Hvad er glucose?

Glucose er en sukkerform og hjernens primære energikilde. Sukker er en form for et kemisk stof kaldet "kulhydrat". Glucose består af 6 iltatommer, 6 carbonatomer og 12 hydrogenatomer.

Formål

Glucose bruges til at producere energi i hele kroppen. Glucose transporteres i hver celle i kroppen.

Indtag

Fødevarer med højt kulhydratindhold producerer meget glucose. Fordøjelsessystemet bryder maden ned til en energiform, der kan bruges til at drive ting som at løfte armen eller huske en TV-kanal.

Fødevarer med meget glucose

Fødevarer med stort kulhydratindhold (og dermed glucose): pizza, ris, pasta.

Lave glucose-niveauer (hypoglykæmi)

Personer med lavt glucose-niveau i blodet (henvist som "hypoglykæmi") har øget risiko for at udvikle diabetes. Bemærk: Originalteksten sagde "hyperglycemia" ved lave niveauer, hvilket er en fejl – hyperglykæmi er HØJT blodsukker. Her rettes til hypoglykæmi.

Høje glucose-niveauer (hyperglykæmi)

Et for højt glucose-niveau øger risikoen for apoplexi (hjerneslag).

Proces

Glucose behandles i leveren og sendes derfra ind i blodbanen. Glucose fordeles derefter i hele kroppen.