Kokosolie: Fordele, anvendelse & sundhedsegenskaber

Kokosnøden (Cocos nucifera) har været brugt i traditionel medicin af folk over hele verden i tusinder af år, og anvendes eksternt eller internt. Olien fra nøden (frugten) har sundhedsfordele på grund af dens fiber- og næringsindhold. Kokosolie består mest af medium-kæde fedtsyrer (MCFA), også kendt som medium-kæde triglycerider (MCT), som ikke har negativ effekt på kolesterolniveauer, ifølge Coconut Research Center.

Heling

Kokosolie hjælper med at styrke immunsystemet, fordi den indeholder laurinsyre, caprinsyre og caprylsyre, samt antimikrobielle lipider, der giver antibakterielle, antifungale og antivirale fordele. Kokosolie dræber virus, der forårsager influenza, mæslinger, herpes og hepatit. Den dræber også bakterier, der forårsager hals- og urinvejsinfektioner (UTI'er), samt lungebetændelse. Desuden er kokosolie gavnlig ved at give lindring fra nyreproblemer, højt blodtryk, diabetes, kronisk træthed og skjoldbruskkirteltilstande.

Madlavning

At bruge kokosolie til at stir-fry eller steg er en sund alternativ. Kokosolie hjælper med optagelsen af vitaminer, mineraler og aminosyrer. Olien er stabil og har en høj tålegrænse for varme, hvilket forhindrer den i at blive denatureret og usund. Høj varme kan forårsake transfedter i andre olier, men kokosolie bevarer sine sunde egenskaber. Kokosolie kan også bruges rå i smoothies, shakes, dressings, saucer og som alternativ til smør.

Hudpleje

Kokosolie er en effektiv fugtighedscreme for alle hudtyper, og er gavnlig ved at forebygge tørhed. Som massageolie giver de antimikrobielle, antiinflammatoriske og antifungale egenskaber en kur mod hudproblemer såsom eksem, psoriasis, blesudryp og acne. På grund af sine antioksidantiske egenskaber hjælper kokosolie med at forebygge degenerative sygdomme, der forårsager fortidig alderdom, hvilket gør den gavnlig som solcreme. Kokosolie bruges også til at fjerne makeup og som læbe balsam.

Hårpleje

Kokosolie bruges også som hårbalsam. Ved at massere kokosolie på hovedbunden hjælper det med at forebygge hudorm. Olien leverer essentielle proteiner for at hjælpe med at reparere skadet hår. Desuden tilføjes kokosolie til fremstillede produkter såsom hårbalsammer, shampoer og sæber.

Vægtab

MCFA'er i kokosolie kan hjælpe med vægttab. Ved at eliminere stress på bukspyttkirtelen øger kokosolie metabolismen. Den indeholder også færre kalorier end andre olier, og har et fedtindhold, der let omdannes til energi og ikke gemmes som fedt. Kokosolie er let at fordøje, og er gavnlig ved at opretholde sund funktion af skjoldbruskkirtel og enzymesystemer.