Kirsebærsaft og artritis-lindring: Hvad forskningen viser

Der findes mange slags artritis, men de alle defineres af inflammation af led, der resulterer i hævelse, ubehag og en begrænset bevægelsesomfang. Artritis er mest almindelig blandt ældre mennesker. Der findes en række behandlingsmetoder til at reducere smerter og hævelse, selvom der ikke findes nogen kur. Kirsebærsaft troes at have egenskaber, der kan hjælpe med at lindre artritis.

Kirsebærsaft

En undersøgelse på University of Vermont, som rapporteret i British Journal of Sports Medicine, viste, at kirsebærsaft hjælper med at lindre muskelsmerter efter motion ved at styrke musklerne. Det anses også for en smertelettende og kan hjælpe ledere af artritis, især gigt-artritis. Gigt forårsager et plutseligt smerte-anfald, når urinsyre i blodstrømmen krystalliserer i leddene. Kirsebærsaft kan mindske urinsyreniveauet i blodet. En undersøgelse på University of California viste op til 15 % fald i urinsyreniveauer hos kvinder, der spiste en portion kirsebær. FDA angiver, at yderligere bevis er nødvendigt for at bevise disse påstande.

Anthocyaniner

Kirsebær indeholder en forbindelse kaldet anthocyaniner, som forskere, læger og videnskabsmænd tror reducerer urinsyreniveauet og lette artritis-smerter. Sure kirsebær, sorte kirsebær og søde kirsebær indeholder alle ca. samme mængde anthocyaniner pr. portion, så det spiller ingen rolle, hvilken type du spiser. Tørrede kirsebær indeholder også anthocyaniner. Du kan spise friske kirsebær, tørrede kirsebær eller hele kirsebær, eller bare drikke saften for at få anthocyaniner. De, der viste en reduktion i muskelsmerter efter motion, forbruger en blanding af blandede sure kirsebær og æblesaft. Prøv denne koncoction, hvis du lider af muskel- eller ledsmerter, men husk, at det ikke er en artritis-behandling, der er godkendt af FDA.