Amla-juice: Fordele, anvendelse & næringsmæssig kraftpakke

Amla-juice (Indisk stikkelsbær)

Amla-juice, også kendt som indisk stikkelsbær-juice, bruges i alternativ medicin som Ayurveda. Den er rig på vitamin C og anvendes mod en række lidelser.

Identifikation

Juicen kommer fra bærne på amla/stikkelsbær-træet – små træer med grå bark og blade i klynger. Bærne er runde, lysegule og indeholder små frø.

Fordele

Ifølge OrganicFacts.net hjælper amla-juice med fordøjelse, fremmer leverfunktionen, virker som antioxidans og gavner hjerte og lunger.

Tilberedning

Amla-juice udvandes ofte med vand, limejuice eller anden væske. Blandingen afhænger af lidelsen – f.eks. blandes den med rørsukkerjuice og honning ved anemi.