Urtete til fordøjelse: Berolig din tarm naturligt

Når store måltider sløver dig ned

Efter et stort måltid føler jeg mig ofte træt, sløv og alt for fuld. Al min energis bruges til fordøjelsen – det suger livet ud af mig. Heldigvis findes der urter, der hjælper fordøjelsen. Enhver urt med bitre egenskaber – som mælkebøtteblade (stærke) eller kamille (milte bitre egenskaber) – er gode til fordøjelsen. De bitre stoffer stimulerer fordøjelsessafterne. Forbruget før, under og/eller efter et stort måltid kan virkelig holde energin oppe, fordi det hjælper fordøjelsessystemet med at gøre sit job hurtigere.

Min yndlings te-blanding til fordøjelse

Blandingen inkluderer let tilgængelige urter. Jeg plukker mælkebøtteblade forår/tidlig sommer og tørrer dem til år-round brug. Udover mild bitter virkning hjælper kamille med mavepine og kramper. Pebermynte og grøn mynte er til for smag, lindrer blæser og kontrollerer muskelspasmer.

Opskriften bruger "simpler's method" – målinger i "dele". Vælg et måle (tsk. eller spsk.) til at erstatte "dele". Fx: 2 dele pebermynte = 2 tsk. ved valg af tsk.

Du har brug for

• 3 dele tørrede kamilleblomster
• 2 dele tørrede mælkebøtteblade
• 1 del tørrede pebermynteblade
• 1 del tørrede grønmynt blade
• Tæt beholder

4 trin

1. Find højest kvalitets urter. Hvis du kan plukke og tørre selv – gør det. Ellers find pålidelig kilde lokalt eller online (se ressourcer: Mountain Rose Herbs).
2. Bland alle ingredienser i en lille skål. Rør let med træske.
3. Overfør til tæt beholder (mason-glas eller plastikboks). Luk, opbevar køligt, mørkt og torrt.
4. Ved brug: Hæld 1 kop kogende vand over 1 tsk. urter. Brug te-si til nemmere håndtering. Du kan drikke 1 kop før måltid, 1 under, og/eller 1 efter.