Naturlige midler mod maveproblemer: Ingefærgens kraft

Når jeg bliver rigtig syg med f.eks. influensa eller kvalmende mave, og traditionel medicin virker ikke, vender jeg mig til ingefær.

Ingefærgens sundhedsfordele er uendelige. Det er kendt for antiinflammatoriske egenskaber. Godt mod forkølelse, influensa, kvalme, kinosyge, brystforkølelse. Det er også et naturligt blodfordynnende middel. Kan bruges medicinsk eller til smag. Jeg foretrækker medicinsk brug. Mest rå ingefær og kapsler.

Ingefær er krydret, peberagtig, kraftig. Meget stærk smag, men jeg kan ikke sige nok gode ting om det. Køb frisk i grøntsagsafdelingen eller kapsler i kostbutik. Jeg laver stærk te af det.

Instruktioner

1. Skyl ingefærroden: Skyl med vand for at fjerne jord før skæring.

2. Skær ingefær: Skær i tynde skiver. Hele roden eller halven. Tilføj til 2-3 koppe vand i en gryde.

3. Kog vand og ingefær sammen: Lad koge i 45-60 minutter. Kog 2-3 koppe vand med skivere ingefærrod.

4. Drik: Hvis teen er for stærk, tilføj mere vand. Du kan også tilføje kanel, citron eller honning. Teen har meget stærk smag, men ingefær-te gør mig så meget bedre.