Astma & kost: Naturlige tilgange til symptomhåndtering

Astma og inflammation

Astma betyder, at dit immunsystem er proinflammatorisk, og dine lunger er hyperreaktive. Når din krop kommer i kontakt med en astma-udløser, vil dit immunsystem overreagere ved at frigive store mængder inflammatoriske kemikalier og forårsage dine bronkioler (små rør i lungerne) at svulme. Derfor bliver dine åndevægsgange smalere, og du føler, som om du indånder gennem et rør. Du behøver ikke at leve sådan eller altid have brug for en masse medicin, dog. Nogle kloge ændringer i din kost kan markant forbedre dine astmasymptomer.

Vælg antioxidant-rige fødevarer

Et æble om dagen kan virkelig holde astma væk. Cornell University-forskere fandt ud af, at mennesker, der forbruger mange antioxidant-rige fødevarer, har signifikant bedre lungefunktion end dem, der ikke gør. Antioxidanter kan reducere risikoen for bronkiale skader og måske hjælpe astmamedicin med at virke mere effektivt hos nogle individer og derved sænke behovet for højere doser. Nogle antioxidant-rige fødevarer er grøntsager og frugter, der er mørkegrønne, gule, røde eller orange, samt magert kød, morgenmadskorn og paranødder.

Spis de rigtige fedter

Poly-urensatte vegetabilske olier, margarine og vegetabilsk fritøj er proinflammatoriske. Så prøv at undgå dem. Ekstra jomfru olivenolie er den bedste mulighed for mennesker med astma. Omega-3 fedtsyrer fra fisk er også gavnlige for astma-patienter, da de kan give en antiinflammatorisk effekt. I Australien har forskere fundet ud af, at astma-rater er lavere hos børn, der regelmæssigt spiser fed fisk. Lignende forskning udført i 10 europæiske lande opdagede også, at astma er mest udbredt hos teenagerne, der forbruger mange trans-fedtsyrer fra bearbejdede fødevarer.

Vitamin E er nøglen

Fødevarer rige på vitamin E er gode for astma-patienter på to måder. De forbedrer din antioxidante status. Og de sænker niveauet af immunoglobulin E (IgE), som er en type antistoffer, der frigiver inflammatoriske kemikalier, når de udløses af allergenner. Gode kilder til vitamin E inkluderer hvedekim, vegetabilske olier, grønne grøntsager, æg og solsikkekerner.

Kaffe kan gøre dig sund

Det er omstridt, om koffein er godt for os eller ej. En nylig studie af Indiana University-forskere fandt dog ud af, at kaffedrikkere har ca. 25 % færre astmaanfald end dem, der ikke forbruger koffein. Forskerne tror, at koffein kan hjælpe med at afslappe musklerne i bronkierne og derved lette åndedræt. Du bør konsultere din læge om, hvor meget kaffe du bør drikke hver dag, da nogle astmamediciner, du tager, kan være stimulanter og ikke bør tages med koffein.