Low Carb sødemidler

Med den stigende popularitet af low-carb slankekure, low-carb sukker erstatninger er mere varieret og lettere tilgængelige end nogensinde før. Mens du kun kan bruge nogle af disse erstatninger under visse omstændigheder , kan du bruge andre på væsentlige enhver måde, du ville bruge sukker. For eksempel forsøde din korn eller iste med aspartam , eller bage en kage ved hjælp af stevia eller sucralose . Aspartam

Aspartam , en af ​​de mest almindelige kunstige sødestoffer , er både kalorie og kulhydrat -fri, og hører til den " ikke-nærende " klasse af stoffer. Det har ingen effekt på blodsukkeret , hvilket gør det sikkert for diabetikere og personer , der lider af hypoglykæmi. På den anden side kan aspartam forårsage milde bivirkninger , såsom hovedpine , oppustethed og maveproblemer . Af denne grund, skal du bruge aspartam i små doser, og stop brugen, hvis du oplever disse bivirkninger. Fordi aspartam nedbrydes under varme , kan du ikke bruge det i madlavning eller bagning, og du bør gemme det i miljøer med høje temperaturer .
Stevia

Stevia --- en carb -fri sukkererstatning populære i Asien --- stammer fra den sydamerikanske stevia rebaudiana anlæg. Mens sødme stevia er intens til det punkt bitterhed i store mængder , kan du bruge små til moderate mængder af stevia i madlavning og bagning, i varme eller kolde drikke , og i det væsentlige andre steder du ville bruge sukker. Stevia er en all- naturligt sødemiddel uden rapporterede bivirkninger ; men nogle undersøgelser tyder på, det kunne stimulere frigivelse af insulin , så diabetikere og dem ramt af blodsukker lidelser bør undgå det. Den er tilgængelig i både pulver og ren flydende ekstrakt form og siges at ligne sort lakrids i smagen .
Sucralose

Sucralose er et af de mest seneste low-carb sukker erstatninger at ramme markedet . Selv om det er afledt af sucrose sukker , er det lavet på en sådan måde, at gøre det umuligt for kroppen at optage , hvilket betyder, at det ikke påvirker blodsukkeret . Det betyder dog , indeholde en lille mængde af kalorier og kulhydrater ; du skal bruge det i moderate mængder for slankekure . Sucralose forbliver stabil under varme , hvilket betyder at du kan bruge det til madlavning og bagning , og du behøver ikke at gemme det i en temperatur - kontrolleret miljø. Af denne grund, og også på grund af det faktum, at det smager ligner sukker , sucralose er den foretrukne low-carb sukkererstatning blandt forbrugerne.
Hoteltilbud