Kilder til Lutein & Zeaxanthin

Lutein og zeaxanthin er to af de mest udbredte carotenoider findes i nordamerikanske . Carotenoider er typer af gul til rød pigment findes primært i frugt og grøntsager. Lutein er den dominerende bestanddel findes i nethinden i øjnene. Lutein og zeaxanthin er afgørende for god vision. Kosttilskud

tilskud af lutein og zeaxanthin er let findes på markedet. Find dem sammen eller hver for sig. Anbefalede dosis for lutein er 20 mg og 6 til 10 mg af zeaxanthin ifølge American optometric Association . Mange af disse kosttilskud omfatter andre gavnlige øjet næringsstoffer samt C-vitamin som støtte i god syn.

Grønsager

største kilde til lutein og zeaxanthin findes i bladgrøntsager mørke greens såsom spinat , Swiss chard , grønkål , persille og romaine . Den amerikanske makuladegeneration Foundation anbefaler at spise grøntsager rå eller let dampede . Søde kartofler , tomater, gulerødder , majs, okra og peber rangerer højt på listen for indholdet af disse to næringsstoffer .
Frugt

Peaches , mandariner , appelsiner, papaya , mango og abrikoser er de bedste frugter til lutein og zeaxanthin . Spis frugt rå til at få det maksimale udbytte . Cantaloupe er melon med den rigeste kilde til lutein med sin lyse orange farve. Skær frugt op og har det let tilgængelige for snacks.
Kulhydrater

Selvom grøntsager og frugter er rige kilder til lutein og zeaxanthin, mange kulhydrater prale af højt indhold . Spis korn lavet med majs og pasta fremstillet af spinat , majs og æg åg . Nyd majs tortillas fyldt med grøntsager og få en høj gør af zeaxanthin og lutein . Majs brød , lækker varm ud af ovnen , indeholder lutein og zeaxanthin .

Krydderier og Snacks

Hold en skål af salsa lavet af tomoatoes , peberfrugter og løg i køleskab til snacking med tortilla chips og grøntsager , og få lutein og zeaxanthin gavn af begge . En skål popcorn er altid en velkommen snack med et højt indhold af begge disse næringsstoffer. Sæson din mad med merian , karry , oregano, basilikum og timian.

Fordele

Ifølge North Chicago VA Medical Center i 2004 , lutein ikke kun hjælper med at forebygge AMD ( aldersrelateret makuladegeneration ), men faktisk vender symptomerne. I en undersøgelse udført af den amerikanske optometric Association en kost rig på lutein og zeaxanthin var forbundet med en lavere forekomst af grå stær.
Hoteltilbud