Chinese Five Spice Powder ernæringsmæssige fakta

sødt, surt , salt , skarp og bitter er alle varianter du kan smage på en bid mad krydret med kinesisk fem krydderi pulver. Kanel , nellike , Sichuan peberkorn , stjerneanis og fennikel frø er hver findelt og kombineres som kinesisk fem krydderi pulver. Denne sunde , ernæringsmæssigt gavnlige krydderi er ofte brugt som en base i opskrifter repræsentative for kinesiske køkken . Kanel
Kanel fra bark rulles og tørres.

Kanel kommer fra den ydre bark af en lille , busket , stedsegrønt træ . Bark fra træerne i Sri Lanka anses for at producere "ægte kanel , " at være højere i antioxidanter end nogen anden fødekilde. Kanel er også rig på æteriske olier. Mineraler i kanel omfatter kalium, calcium, mangan , jern, zink og magnesium. Kanel indeholder A-vitamin, niacin, pyridoxin og pantitheric syre, alt godt for dig. Kanel kan bidrage til at kontrollere blodtryk og hjertefrekvens. Det hjælper med luft i maven og fordøjelsesbesvær .
Cloves
krydderier jorden og klar til brug i tilberedning af mad.

Kryddernelliker stammer fra et stedsegrønt træ i Myrtle familie i Indonesien. De fremstår som små, lyserøde blomster . Når tørret , nelliker ligner små , ​​mørke , uregelmæssige negle. De æteriske olier i fed er tanniner, triterpenoids , sesquiterpener og flavinoids . Nelliker er rige på vitaminer og mineraler. Vitaminerne er vitamin A, vitamin K, B6 , B1, C-vitamin og riboflavin. Mineralerne omfatter kalium, jern , selen, mangan og magnesium. Indtagelse nelliker hjælpemidler i fordøjelsen og hjælpe med at lindre forstoppelse .

Sichuan peberkorn
hele peberkorn kan formales til brug i fødevarer.

Sichaun peberkorn findes på krydrede yderpelsen af bær på en irritabel aske træ. Disse hot , tangy , citrus , anis stillede peberkorn er rige på æteriske olier og antioxidanter. De indeholder mineraler kobber, mangan , kalium, selen og zink. De vitaminer findes i Sichuan peberkorn er vitamin A, caroten, pyridoxin og thiamin . Disse peberkorn støtte i fordøjelsen og hjælper med at berolige en hoste . De kan også hjælpe med at dæmpe spasmer eller fungere som et nydelsesmiddel .
Stjerneanis

Stjerneanis stammer fra et træ , der bærer en stjerne -formet frugt. Skallerne og frø af frugten bruges til at gøre denne lakrids -flavored krydderi . Det har antioxidant egenskaber fra vitamin C og A. Anis indeholder også B-kompleks vitaminer . Mineraler i stjerneanis er calcium , jern, magnesium , mangan, zink og kobber. Kobber er afgørende i produktionen af ​​røde blodlegemer. Stjerneanis kan lindre mavesmerter og bringe lindring fra forkølelser og hoste .

Fennikelfrø
fennikelfrø er spist efter et måltid i indiske køkken.

Sød er anis -smag fennikel frø anerkendt som en af ​​ni angelsaksiske hellige urter til sine velanskrevne sundhedsmæssige fordele. Det menes at fremme levetid, mod og styrke . Fennikel frø er en glimrende kilde til uopløselige kostfibre og en fin antioxidant. Frøene er mineralholdige med jern , kobber, calcium, selen , mangan, kalium, magnesium og zink. Vitaminer findes i fennikelfrø er vitamin A , E, C og mange B-kompleks vitaminer . Fennikelfrø i din kost kan hjælpe i afslappende maven, lindre forstoppelse , og hjælpe med at sænke LDL ( dårligt) kolesterol.
Hoteltilbud