Hvordan man undgår at få Salmonella

Udbrud af salmonella synes ligesom de er i nyhederne hver uge ; disse tilfælde af masse sygdom fra salmonella kan være svært at undgå. Men med nogle enkle trin , salmonella kan undgås i hjemmet og på arbejdspladsen . Salmonellaforgiftning og madforgiftning generelt oftest ske på grund af skødesløs tilberedning af fødevarer. Instruktioner
1

Start med at vaske grundigt hænder efter toiletbesøg og før håndtering af alle fødevarer . Denne enkle trin vil forhindre de fleste tilfælde af salmonella. Salmonella- bakterier lever i tarmkanalen hos mennesker og dyr .
2

Vask alle fødevarer forberedelse områder omhyggeligt. Krydskontaminering af rå fødevarer sker, når maden er tilberedt. Ekstra forsigtighed skal iagttages ved håndtering af kød af nogen art. Vask kødet så godt med varmt vand.
3

Undgå salmonella fra æg. Æg og råt kød er de to mest almindelige kilder til salmonellaforgiftning . Smid eventuelle knækæg . Hvis en æggeskal føles slimede , er det sandsynligvis forurenet med bakterier og bør smidt i papirkurven. Rengør hvert æg med varmt vand og mild sæbe , og skyl æggene for at fjerne sæbe .
4

Hold dig væk fra store særlige fødevarer begivenheder såsom offentlig ferie fester og skovture . Maden for disse begivenheder kan undertiden være forberedt hast . Hvis et stykke kød eller æg -baserede fad ser eller lugter sjovt , ikke spise det.
5

Slip af kæledyr , især krybdyr. Krybdyr, såsom firben , er berygtet for spredning af salmonella . Må ikke selskabsdyr , især dem med diarré, før tilberedning af mad eller spiser .
Hoteltilbud