Vegetar - Godkendt Foods

Vegetarisk kost har eksisteret i tusinder af år, i en eller anden form. En vegetarisk kost er en måde at forbedre dit helbred og tage kampen op mod dyremishandling . Ifølge dyrs rettigheder gruppe PETA , er 27 milliarder dyr slagtet til mad i USA hvert år. At opgive kød ikke er lig med afsavn , som nogle mennesker kan antage , fordi der er en overflod af sunde , nonanimal fødevarer og alternativer kød i dag. Der findes flere typer af vegetarer , herunder dem, der spiser æg og mejeriprodukter og dem, der vælger ikke at , kendt som veganere .
Proteiner

Protein kan findes i talrige nonanimal fødevarer. Nødder og bælgfrugter, såsom bønner og linser , er en glimrende kilde af vegetarisk protein og bælgfrugter har den ekstra bonus for at være en fiberrig mad . Soja produkter , såsom sojamælk og tofu, giver rigelig protein og er også godt for dit hjerte. Mejeriprodukter , ligesom æg , yoghurt og ost , kan være en rig kilde til protein for vegetarer , der vælger at spise dem så godt .
Korn

Sund fuldkorn er en god hæftning til en vegetarisk kost. Nogle sunde kerner omfatter byg ​​, hele hvede brød , hele hvede pasta , brune ris, bulgur og havregryn . Undgå at erstatte kødprodukter med overdrevent forarbejdede kerner , såsom hvidt mel og pasta , som kan være usundt , hvis de spises i store mængder. Bælgplanter spises i kombination med sunde korn er et godt valg i en vegetarisk kost.
Grøntsager og frugter

Alle grøntsager og frugter er vegetar - godkendte fødevarer. Nogle grøntsager og frugter er mere anbefales end andre, baseret på deres næringsværdi . Bladgrøntsager grønne grøntsager er høj i zink, calcium og jern, som er særligt vigtigt, hvis du ikke spiser kød. Næringsrige frugter, såsom blåbær, jordbær , appelsiner og kiwier , er gode valg , men du kan virkelig ikke gå galt med nogen frugt eller grøntsag . Fokuser din kost på en bred vifte af friske grøntsager og frugter i stedet for at erstatte kød med forarbejdede fødevarer.
Andre Foods

Vegetarer spiser også en række andre fødevarer, såsom slik og erstatninger kød, men vær forsigtig , at du ikke begynder over- hengive sig nogle usunde fødevarer til at kompensere for den manglende kød i din kost. Fødevarer som chips , pommes frites , is og cookies er alle vegetariske - godkendte fødevarer, men de skal spises i moderate mængder i sjældne tilfælde .
< P> Kød erstatninger er en anden vegetar - godkendt mad. Soja og hvede protein-baserede kød erstatninger har forbedret en hel del i de seneste år , og du kan finde alternativer til dine foretrukne kødprodukter, som kylling nuggets, hamburgere og hotdogs. Tempeh , seitan og tofu produkter er også tilgængelige i de fleste købmandsforretninger i frosne måltider eller som køderstatninger .
Clipart