Sådan Bevar Vitaminer i Foods

Du kan få de fleste af de vitaminer og mineraler, din krop har brug blot ved at spise den rette blanding af frugt, grøntsager og mejeriprodukter. Ikke desto mindre kan forkert håndtering ødelægge vigtige næringsstoffer og forhindre kroppen i at udnytte . Vandopløselige vitaminer som C-vitamin og folinsyre kan nemt ødelagt, hvis fødevarer ikke opbevares rigtigt, ifølge University of Kentucky College of Agriculture. At passe godt på de fødevarer, du spiser er lige så vigtigt som at opretholde din krop. Ting du skal
Køleskab myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Køb modne frugter og grøntsager. Baylor College of Medicine fraråder køb af produkter , der allerede er blevet skåret . Køb kun hvad du har planer om at spise i den nærmeste fremtid som producere byttet hurtigt. Desuden tjek datoerne på mejeriprodukter , og ikke købe varer , der er tæt på udløb.
2

Opbevar din mad i dit køleskab. De fleste køleskabe tilbyder to producere skuffer --- én til frugt og en til grøntsager. Sæt din producere i de relevante skuffer og justere indstillingerne . Sørg for, at mejeriprodukter er fuldstændig lukket som riboflavin kan opdeles af lys, ifølge University of Kentucky .
3

Skyl din køkkenhave før forberede, men ikke suge dem i længere perioder tid. The University of Kentucky fraråder peeling og skære dine produkter , hvis det kan undgås, da ilt vil nedbryder de vitaminer hurtigere. Desuden huden af mange frugter og grøntsager giver betydelige mængder af vitaminer .
4

vælger den korteste madlavning metode muligt. Prøve metoder såsom mikrobølge præparat eller dampkogte snarere end kogende dine frugter og grøntsager. Friturestegning formindsker vitaminer og næringsstoffer og bør undgås , ifølge Baylor College .
5

Opbevares i køleskab rester. Refrigeration ikke kun reducerer risikoen for madforgiftning , men også bevarer de resterende vitaminer. Mad skal spises inden for et par dage af nedkøling for at reducere risikoen for fordærv.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler